Hrana
Kuhamo u vlastitoj kuhinji, od ideje do tanjura.
Na jelovniku su jela inspirirana BBQ kulturom, dimom i dugom pripremom, ali bez slijepog kopiranja pravila. Radimo po svom i stvaramo okuse koji se prirodno slažu s pivom.
Maksimalno biramo lokalne sastojke prema kvaliteti, sezoni i okusu, a umake razvijamo sami kako bi svako jelo imalo vlastiti karakter.
Naša kuhinja temelji se na low & slow pristupu. Meso se priprema satima na niskim temperaturama dok ne postane mekano, sočno i puno okusa. Rezultat su jela stvorena za dijeljenje, druženje i još jednu rundu za stolom.
Iz smokera
Brisket / 27 (cijena 10.09.2026: 27€)
250g dimljenih junećih prsa, KCS umak, ukiseljeni luk, Bean salad, coleslaw salata, pecivo
Ribs / 17 (cijena 10.09.2026: 17€)
cca 500 g dimljenih svinjskih rebaraca, KCS umak, ukiseljeni luk, coleslaw salata, pecivo
Pork Belly Candy / 9 (cijena 10.09.2026: 9€)
250 g dimljenog carskog mesa u slatkom BBQ umaku, coleslaw salata, ukiseljeni luk, pecivo
Classic Pulled Pork Sandwich / 9
(cijena 10.09.2026: 9€)
Brioche pecivo, 125g dimljene trgane svinjetine, KCS umak, zelena salata
Cubano Pulled Pork Sandwich / 11
(cijena 10.09.2026: 11€)
Domaći kruh, 100g dimljene trgane svinjetine, sir, 100g dimljenih purećih prsa, umak od senfa i meda, reliš od krastavaca
Smoked Turkey Sandwich / 10
(cijena 10.09.2026: 10€)
Sourdough kruh, 130g dimljenih purećih prsa, pesto od sušenih rajčica, cezar umak, iceberg salata
Brisket Sandwich / 15 (cijena 10.09.2026: 15€)
Brioche pecivo, 125g dimljenih junećih prsa, hren umak, ukiseljeni luk
Smoky Caesar Salad / 9 (cijena 10.09.2026: 9€)
130g dimljenih purećih prsa, Iceberg & salata Romana, krutoni od domaćeg kruha, cezar umak, Grana Padano, hrskava slanina
Buffalo Wings / 12 (cijena 10.09.2026: 12€)
cca 500g dimljenih pilećih krilaca, kućni Ranch umak, prutići mrkve i celera, pecivo
Za dijeljenje
Crispy Bites Mix / 18
(cijena 10.09.2026: 18€)
150g hrskavo prženih komadića pilećeg zabatka, 150g arancina, 150g tater totsa, Kimchi BBQ umak, Ranch umak
Crispy Chicken Bites / 13
(cijena 10.09.2026: 13€)
250g prženi komadići pilećeg zabatka, Kimchi BBQ umak i Ranch umak, 150g tater totsa
Crispy Smoked Meat Arancini / 9
(cijena 10.09.2026: 9€)
200g prženih rižinih zalogaja s dimljenim trganim mesom, Ranch umak
Nachos & Cheese / 6 (cijena 10.09.2026: 6€)
Nachosi, cheddar umak
Nachos & Hummus / 8 (cijena 10.09.2026: 8€)
Nachosi, domaći humus, feta sir s medom, paprika, mladi luk, šipak
Nachos & Creamy Corn Dip / 10
(cijena 10.09.2026: 10€)
Nachosi, umak od dimljenog kukuruza, krem i feta sir
Prilozi
Mac & Cheese / 4 (*4)
Baked Beans / 3.5 (*3.5)
Tater Tots / 3.5 (*3.5)
Coleslaw / 3 (*3)
Pickled Onions / 1.5 (*1.5)
Pickled Vegetables / 1.5 (*1.5)
Umaci
Ranch / 1.5 (*1.5)
Kimchi BBQ / 1.5 (*1.5)
Kanzas City Style / 1.5 (*1.5)
Honey-Mustard / 1.5 (*1.5)
Cheddar / 2.5 (*2.5)
Slatko
Lemon pie / 4 (*4)
Keks s maslacem, limun krema, meringue
Choco Mousse / 4 (*4)
Čokoladni mousse, brownie biskvit, čokoladna zemlja
TAKE-OUT ponuda
Rezerviraj minimalno 2 dana unaprijed na šanku ili na broj telefona 091 22 77 020.
THE PITMASTER’S CHOICE – platter za 2 osobe / 50
(cijena 13.11.2026. – 50)
200g sporo dimljenih junećih prsa, cca 400g dimljenih svinjskih rebaraca, cca 375g dimljenih pilećih krilaca Buffalo Wings, coleslaw salata, baked beans, KCS umak, Ranch umak, ukiseljeni luk, peciva
THE STICKY BANDIT – platter za 2 osobe / 35
(cijena 13.11.2026. – 35)
cca 400g dimljenih svinjskih rebaraca, cca 375g dimljenih pilećih krilaca, 150g pork belly candy, coleslaw salata, Mac&Cheese, KCS umak, Ranch umak, ukiseljeni luk, peciva
THE PITMASTER’S CHOICE XL – platter za 4 osobe / 95
(cijena 13.11.2026. – 95)
300g sporo dimljenih junećih prsa, cca 1000g dimljenih svinjskih rebaraca, cca 500g dimljenih pilećih krilaca Buffalo Wings, coleslaw salata, baked beans, KCS umak, Ranch umak, Kimchi umak, ukiseljeni luk, cornbread, peciva
THE STICKY BANDIT XL – platter za 4 osobe / 70
(cijena 13.11.2026. – 70)
cca 1000g dimljenih svinjskih rebaraca, cca 625g dimljenih pilećih krilaca, 250g pork belly candy, coleslaw salata, Mac&Cheese, Baked beans, KCS umak, Ranch umak, Kimchi umak, ukiseljeni luk, cornbread, peciva
Sve cijene su izražene u eurima. U sve cijene je uračunat PDV. (* sidrena cijena na datum 10.09.2026.)
