O nama
SIP je novi dom Zmajske pivovare u srcu Zagreba – mjesto gdje se pivo, hrana i ekipa susreću bez puno filozofije. Dolaziš na dobru rundu, ostaješ zbog atmosfere i ljudi za stolom. SIP nije samo pub, već nastavak Zmajske priče u živom, urbanom formatu.
Zgrada u kojoj se danas nalazimo nekad je bila vodostanica koja je opskrbljivala parne lokomotive vodom. Industrijska prošlost i dalje oblikuje prostor, a mi smo ga zadržali upravo takvim – sirovim, iskrenim i punim karaktera.
Osim naših piva, na šanku su i pića domaćih proizvođača koje volimo i podržavamo, uz nekoliko pažljivo odabranih premium žestica.
Nekad je ovuda tekla voda. Danas teče craft.
Sjedi I Pomalo.
Pivo
Od prvih homebrew dana kuhamo po svom.
Ne pratimo trendove – radije ih stvaramo.
Na točionicima su naša stalna izdanja i limitirane serije, svježe, odvažne i kuhane s karakterom.
Na gostujućim pipama točimo kolege iz regije jer svi zajedno stvaramo lokalnu craft scenu.
Hrana
U SIP-u hrana ide uz pivo – bez kompromisa.
Fokus je na low & slow pripremi, dimu i punim, zaokruženim okusima.
Inspiracija dolazi iz BBQ svijeta, ali izvedba je naša – zmajska.
Book a table
Stol za grupu od 4 ili više osoba možeš rezervirati na broj 091 227 7020.
Ako se ne javimo odmah, nazvat ćemo te čim stignemo.
U SIP-u se stvari događaju.
Od pivskih lansiranja do BBQ večeri i live događanja — uvijek je razlog za dobru čašu i još bolji zalogaj.
Naši korjeni su u lokalnim homebrew počecima, rasli smo kroz tvrdoglavu strast i danas stojimo iza piva koja su definirala domaću craft pivsku scenu.